▲山菜・なめこ・うずら・とろろ・大根おろしの５つの味が楽しめる「割子そば」

▲駅のすぐ目の前にある柏屋。のれんをくぐれば、そこはあったかい駅前食堂の世界

　ＪＲ会津田島駅前（現・会津鉄道会津田島駅）に昭和27年に創業。現在三代目の若主人・柏倉一博さんが店を守る、そば通にはつとに知られた駅前食堂。創業からコシが強くのどごしのいい本格そばを出す店として知られ、転勤族がその味を懐かしみ転勤後食べに来ることもしばしばとか。「創業当時と味が変わったと言われないように…」、三代目が最も気を配るのもこの点だ。

冬は天ぷらそば、鴨南蛮、夏はざるそば、天ざるが一番人気。柏屋独特のやや甘めのつゆがそばと絶妙に合う。あっさりとしたラーメンや、ソースカツ丼のファンも多い。ご主人のおすすめは「割子そば」。５つの味覚が楽しめる粋な一品だ。